腊月话腊八 - WWW百科

每年农十二月，俗称腊月，腊月里有个腊八节，也叫腊日节，腊八节的来历是这样的。

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先秦时，腊月腊日是不固定的。汉代开始以腊月的第一个戍日为腊日。南朝梁代将腊日固定在腊月初八。

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腊日，主要的是祭祀祖先和神灵的日子，所以也叫“腊祭” 。它来源于丰收之后的祭神活动，《礼记.月令》:“孟冬之月，天子乃祈来年于天宗，大割，祠于公社及门闾。腊先祖、五祀，劳农以休息也" 。郑玄注解:“腊祭是用狩猎得来的禽类做祭品，祭祀先祖以及另外五种对象;门、户、中留(天窗)、灶、行(门外之地) 。先秦时，腊祭是“一岁大祀” 。汉代，蔡邕《独断》(《太平御览》卷三十引):“腊者，岁终大祭，纵吏民宴饮” 。民间的祭祀活动往往夹杂狂欢，所以，当时腊日走一很盛大的节日。

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南朝时，人们在腊日驱疫行傩。南北朝梁代的宗懔(500一563) ，《荆楚岁时记》记载，村民在腊日敲起细腰鼓，戴上面具， “作金刚力士从逐疫" 。通过鼓声和面具表演驱逐疫病和邪气。现代河南濮阳、汝州等地农村依然保存着在腊月初八晚上擂大鼓的风俗，有些地方甚至每天傍晚击鼓，直到除夕。在安徽、福建一些地方还保存有发未表演傩舞、傩戏的风俗。

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腊八节又是佛教纪念日。宋代腊月初八的民俗活动中引入佛教因素，传说佛祖因为牧女煮的乳糜粥而得救，终于腊月初八成道。为纪念此事，人们于此日煮粥献佛。宋吴自牧《梦梁记》:“此月八日，寺院谓之腊八。大利等寺俱设五味粥” 。其原料是五种豆子。宋祝穆《事文类聚前集》:“皇朝东京十二月初八，部城诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥，谓之腊八粥” 。南宋时代腊八粥是胡桃、松子、乳覃、柿子、粟子等。明清时代，连皇宫也煮腊八粥，而且赐百官。

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当代最普遍的腊八风俗就是喝腊八粥，原料是大米、小米、豆子、蜜枣等。由于佛教的影响淡化，普通人一般把腊八粥当做一种富于营养的特殊食物。