简淡疏阔 意韵悠远——漫谈北宋定窑的收藏与审美
简淡疏阔 意韵悠远——漫谈北宋定窑的收藏与审美// //
定窑白釉花口碟 ， 北宋 ， 高1.9cm ， 口径11.3cm ， 底径7.2cm 。 故宫博物院藏 。
汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑——宋代的五大名窑其实也是中国的五大名窑 ， 流传至今 ， 被人们口口相传 。 这代表了宋代瓷器烧造的最高水平 ， 同时其工艺也达到了中国单色釉瓷器烧造的极致和顶峰 。 五大名窑留下的不仅是传承的窑址和技艺 ， 还有与其相关的一个个生动鲜活的故事 。
“五大名窑”之说始见于明宣德年间 ， 由大臣吕震等人奉旨所撰的皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》中 ， 但书中所提不是“五大” ， 而是“六大”：内库所藏柴、汝、官、哥、均、定各窑器皿 ， 欵式典雅者 ， 写图进呈 。
柴窑因身世成迷并未被列入后来的名窑序列 ， 对于钧窑来说 ， 目录所载之“均” ， 与现代通用之“钧” ， 这其中又有一些曲折 ， 在此不做赘述 。
定窑凭什么贵？
以“五大名窑”为代表的北方瓷器烧造工艺繁荣一时 ， 到了“定窑”时期 ， 在北宋灭亡以后 ， 定窑艺人随时局南迁 ， 中国的瓷器烧造分布图开始向南方倾斜——可以说定窑是中国陶瓷史的转折点 。
定窑的“定”来源于宋属定州之名 ， 可全称“定州窑” ， 以烧制白瓷著称 。
马未都讲过一个关于“定窑”的收藏事例：大约六年前 ， 纽约苏富比拍了一只小碗 ， 只有13.4公分 ， 一点点 。 当时估价是20万美金 ， 结果以222.5万美金被拍走 。
一个这么点儿的小碗 ， 还是白的 ， 凭什么卖这么贵？
收藏家马未都说 ， 就凭在一千多年前 ， 这是全世界最高科技的代表 。
当时 ， 宋朝的皇帝和百姓都能用上这样洁白的碗 ， 欧洲人从王公贵族到平民百姓却都用不上 ， 所以瓷器成了中国古代对外出口的“硬通货” 。 来自东方的白色瓷器 ， 被欧洲人称为“白色黄金” ， 被贵族当做珍贵礼品互相赠送 。 据说 ， 在当时 ， 能得到一件中国产的瓷器 ， 是非常“有面儿”的事 。 瓷器在生活中的使用 ， 成为一种品味和格调的象征 。
欧洲历史上著名的国王奥古斯都二世是中国瓷器的超级“粉丝” ， 由于兴趣与痴迷 ， 在他的统治时代 ， 中国瓷器密码被破译 ， 欧洲瓷器烧制成功 ， 历史不过三百年 。
据马未都介绍 ， 定窑的仿制品比较多 ， 质量也很好 ， 所以在五大名窑中 ， 定窑的鉴定是最难的 。 但是这并不妨碍人们对定窑的收藏热情 ， 从另一方面来说 ， 因为这个原因 ， 定窑在市场中 ， 也非常容易被捡漏 。 还有一点就是 ， 五大名窑中有些窑口的遗址和烧造年代多少都会存有争议 ， 但定窑是其中最没争议的 。
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北宋定窑划花八棱大碗 资料图
时代变迁中的定窑收藏
说起近些年定窑的收藏市场 ， 离不开一位日本古董商——坂本五郎推波助澜 。 2014年在香港苏富比春拍中 ， 一只北宋定窑划花八棱大碗拍出1.4亿多港币 ， 当时这个价格水平仅次于汝窑 ， 在高古瓷中 ， 官、哥、钧窑的价格都比不上 。 这只碗是坂本五郎于1971年 ， 在伦敦苏富比以5万英镑购得 。 马未都说 ， 如果以现在的眼光看这个价格 ， 可能不算太高 ， 但横向对比一下：当时还有一件在日后被拍出两亿元的鸡缸杯才被卖出一万多英镑 ， 也就是说 ， 在上世纪七十年代 ， 买一只北宋定窑划花八棱大碗的价格可以买四只鸡缸杯 。
针对北宋定窑划花八棱大碗和鸡缸杯的价格历史变迁 ， 马未都评价说 ， 在这几十年的社会发展中 ， 人们的审美发生了很大的变化 ， 几十年前 ， 在国际上 ， 人们对艺术品的审美是高规格的 ， 这些年 ， 在收藏市场中 ， “土豪”多 ， 造成了俗称“最漂亮”的、能“看懂”的藏品都会卖的很贵 。
关于收藏家坂本五郎 ， 也是一部精彩的故事集锦 。 鱼干店学徒出身 ， 对于入门要求较高的古董行业来讲 ， 他简直“一穷二白” ， 初涉收藏时 ， 虽然经常买到赝品 ， 但是他却从未想到放弃 ， 他相信“若畏怯风险 ， 那便丝毫没有在这个世界取胜的可能 。 ”
上世纪六七十年代 ， 在为数不多远征海外的日本收藏家、古董商之中 ， 坂本五郎就是其中之一 。 到了欧洲 ， 藏家们都关注当地的本土藏品 ， 如印象派绘画时 ， 而坂本五郎却主攻陶瓷和青铜器 。 1972年 ， 他在伦敦佳士得以22万英镑竞买中国元代青花釉里红大罐后一举成名 ， 他说“能够理解这件珍品真正价值的只有日本人和中国人” 。
在其他藏家看来 ， 坂本五郎是一位“独具慧眼、直觉灵敏、充满热情且坚持不懈”的大藏家 ， 正是对中国文化的深入了解和对自身直觉的笃定 ， 成就了坂本五郎在古董收藏中的传奇 。
定窑之美 美在文化意蕴之中
定窑与唐代邢窑一脉相承 ， 定窑、邢窑窑址都在河北境内 ， 相距不到三百公里 。 邢窑的繁荣发展不仅依靠工匠的智慧和技艺 ， 还有窑口附近的黏土矿藏 ， 唐代后期 ， 由于战乱和黏土矿藏的枯竭 ， 邢窑工匠艺人纷纷迁至有着丰富黏土矿藏的曲阳定窑 。
对于邢窑、定窑的这种传承关系 ， 有些瓷器器型兼具邢窑、定窑的特色 ， 马未都说 ， 有时候会出现“邢定不分”的情况 。
定窑的发展始于晚唐、五代 ， 盛于北宋 ， 金、元时期逐渐衰落 。 北宋定窑以烧造白釉瓷器为主 ， 定窑不仅有釉质之美 ， 还有纹饰之美 ， 装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等 。 有器皿因覆烧 ， 有芒口及因釉下垂而形成泪痕之特点 。
定窑白瓷能列入五大名窑之列 ， 与其典雅素丽的气质外形有很大关系 ， 其胎质洁白细腻 ， 釉色匀净 ， 薄而坚硬 ， 被赞曰“白如玉、薄如纸、声如磬” ， 同时辅以简淡、疏阔的优美纹饰 ， 有很高的艺术欣赏价值 。 苏轼有诗为证：“定州花瓷瓯 ， 颜色天下白” 。
定窑之美是淡泊寂寥、意韵悠远的 ， 就像名句“非宁静以致远、非淡泊以明志”一样 ， 定窑之美 ， 美在精神、美在心灵 ， 美在文化意蕴之中 。 欣赏定窑之美就像欣赏白玉一样 ， 是一种精神高贵的君子之风 。 与之相应的是 ， 能够欣赏定窑之美的心一定是澄澈清净、纯洁如斯的 。
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定窑白釉盏托 ， 宋 ， 高6.5cm ， 口径8.6cm ， 足径8.2cm 。