穿越百年，梦回南宋，花溪寻隐赴品一场春意盎然的飨宴
提示您，本文原题为 -- 穿越百年 ， 梦回南宋 ， 花溪寻隐赴品一场春意盎然的飨宴
这两年 ， 无论小说还是电视剧 ， 穿越题材总是最受欢迎 ， 一方诗意寻百年臻味 ， 百年小灶带你梦回大宋 ， 品一场春意盎然的飨宴 。
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位于宝龙一城三楼的百年小灶 ， 从一开业就特别吸人眼球 。 小桥流水 ， 亭台楼阁 ， 完全仿古的环境 ， 让人真有穿越时空之感 。 这里不但是美食爱好者的天堂 ， 也是汉服爱好者时常聚集的地方 。
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春暖花开的季节 ， 百年小灶也推出了适时的春季新品 。
上海熏鱼 ， 是我最喜欢的一道小食 。 选用的是小白鲳鱼 ， 十分香酥 ， 酥到连骨头都可轻而易举的嚼碎 ， 略带甜味的酱汁令鱼肉更加美味 。
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无骨凤爪
贴心去骨的凤爪省去了啃食的麻烦 ， 酸辣的酱汁十分入味 ， 冰镇后口感尤佳 。
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芒芒沙律虾 ， 水果和海鲜融合 ， 有种扑面而来的清新 ， 酸甜交织的口感 ， 很适合女生的胃口 ， 外酥里嫩的虾仁淋上酸甜可口的沙律汁 ， 再撒上奶香十足的麦脆片 ， 也是一道每次必点的单品 。
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南宋东坡肉 ， 四四方方的三层肉 ， 色泽红艳 ， 和厦门本地的同安封肉有着异曲同工之妙 。 随着服务员刀起刀落 ， 东坡肉已被整齐的划切成块 ， 香气四溢 ， 肥而不腻 。
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上瘾藤椒盖牛舌 ， 藤椒的香和麻在此展现得淋漓尽致 。 牛舌爽脆 ， 又吸取了藤椒的香气 ， 难怪会上瘾的呢！
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宋嫂鱼籽澳带春卷 ， 特别小巧可爱的造型 ， 春卷皮做成了像小碗一样的容器 ， 将澳带盛入其中 ， 顶头点缀上鲜艳的鱼籽 ， 是一道又有颜又有料的菜品 。
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老北京九转肥肠 ， 肥肠弹牙有嚼劲 ， 用酱汁卤过亦十分够味 。 搭配藕带和青红椒圈 ， 无论是卖相还是口感 ， 都很有春天的感觉 。
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招牌吮指鸡爪 ， 味道深入其中 ， 啃起来十分过瘾 ， 一个人啃完这一整盘也是没问题的呢 。
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宫廷流心虾球 ， 圆圆的虾球憨态可掬 ， 外酥里嫩 。 只不过吃的时候一定要小心 ， 不然容易被里面的流心烫到口哦 。
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谁说咖喱就一定是东南亚菜的专属呢？金牌咖喱海鲜烩 ， 也出现在这一家中餐厅里 。 这里的咖喱是比较偏中式口味的 ， 辣度会比甜度多一些 。
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乾隆三七老鸭汤 ， 三七有活血化瘀 ， 降低血脂之功效 ， 老鸭又是暑天的清补佳品 ， 二者搭配相得益彰 ， 难怪这道药膳可能深得皇帝的喜欢呢 。
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糯米樱花虾饭 ， 樱花虾的酥脆和糯米的软糯形成了鲜明的对比 。
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生活必须有点甜 ， 餐后来一份荷塘四色拼盘 ， 有浓稠的酸奶 ， 醇厚的抹茶布丁 ， 甜美的杨枝甘露和冰爽的石花冻 ， 一次尝尽四种甜品 。
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火烤榴莲酥饼 ， 口感是糯而有嚼劲的 ， 浓郁的榴莲香气 ， 让榴莲控们惊喜连连 。
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人均消费：90元
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