约旦习俗(礼仪漫谈)

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约旦佩特拉古城一景。

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交往

约旦人举止文雅，从容不迫。他们与人交谈时喜欢距离近些，且习惯注视着对方，若目光旁视或东张西望是不尊重人的行为。

社交场合相见，多以握手为礼。女士一般可同男士一起参加各种社交活动，男士与女士也可握手寒暄，只是需待女士主动伸手时，才能与之轻轻相握。与亲朋好友相见，男性之间习惯拥抱和亲吻，女性之间多行握手或贴面礼。

应邀到约旦人家中做客，多由男主人出面接待，服务工作也由男性承担。客人谈话，不提及对方的妻子、儿女等。客人可送礼物给男主人，不必为女主人准备礼品。当地日常馈赠的礼物，多为香片、香枝、香水等，忌讳赠送酒类或女人照片。

约旦人上午工作到午后1时，下午3至6时为工作时间。他们赴约、赴宴常常迟到，认为这是风度的体现，不为失礼。

服饰

在约旦的社交场合，既能看到穿阿拉伯袍装、系头巾者，也能看到着西式服装者，一般来说，城里人穿西装更多些。在首都安曼街头，游牧民族贝都因人的装束颇为引人注目，他们喜欢穿黑色阿拉伯长袍，头裹红方格头巾。

夏季平常日子，当地人是轻装便服。年轻人的牛仔装、女孩子的短裙装，与欧洲城市无异。城镇老年人和农村人仍喜欢传统服饰，即色彩、图案、形状各不相同的长袍和斗篷，并缠头巾。女性不蒙面，穿黑色、茶色或黑蓝相间的宽松斗篷，内穿下摆很长的衣服。

遵照当地习俗，中老年妇女穿着比较保守，一般不穿暴露和紧身的服装。不论男女，都不佩戴有宗教意义的珠宝首饰。

约旦冬天不太冷，加件外套和毛衣即可。

饮食

约旦人的主食是发面饼、玉米饼、米饭等，副食是牛、羊、鸡肉制品，饮料是咖啡、茶、酸奶等。他们习惯饭前饭后洗手，吃米饭时一般用右手将米饭捏成团，再送入口中。遵照伊斯兰教习惯，穆斯林不饮酒，因此正式宴请不上酒，而私人场合餐饮并不禁酒，饭店、餐厅也有酒供应。

约旦人男女分开进餐。早餐常见焖蚕豆、干酪、酸乳酪等，中、晚餐除了牛羊肉，蔬菜、水果不可少。进餐的顺序是，开胃菜、主菜、甜食、咖啡或茶。手抓饭Mansaf是约旦国菜，即将米饭、松仁、羊肉、奶酪酱用薄面饼包起来吃。炭烤肉Kebabs是常见主菜，烤的是无骨鸡肉或牛、羊肉，通常和面包、沙拉一起吃。

斋月期间，白天不吃不喝，不抽烟。晚宴于21时以后开始，直至清晨。主人热情招待客人，客人不要矜持，更不可拒绝，最好是接杯即饮。饮毕若不想再喝，递还杯子时，可将杯子在手中晃两下，侍者便不会再添加。

婚俗

在约旦，西式婚礼很常见，而传统婚礼在乡间也很流行。约旦人的求婚方式比较特别，通常是男方家长请德高望重的人士做中间人，向女方家长求婚。中间人对女孩父亲说：“我们想喝你家的咖啡。 ”如果对方不接话茬，表明不同意，若对方说：“好啊，我们一起喝吧！”表示求婚成功。

婚礼上，富裕者会向客人抛撒金币，不富裕的常以铜币代之。客人捡拾金币，带走留念。约旦人的婚礼仪式大多在晚上进行，音乐、舞蹈、饮宴通宵达旦。

新郎穿西式礼服或民族服装，而新娘身着带有刺绣的白婚纱，佩戴金银首饰，头上罩着绿色盖头。贝都因人的婚礼除了跳舞、唱歌，还会朝天鸣枪庆贺。

约旦有些地区保留着奇葩习俗：妻子婚后不和丈夫说话，直到生下第一个孩子后才可互相对话。在这期间，妻子只能用点头、摇头来回答丈夫的问话。

禁忌

约旦人认为左手不洁，只用右手与人握手、传递物品和食物。忌讳他人的脚掌朝向自己。不得摸孩子的头部，理发时，理发师须先念两句经文才能触及人的头部。

约旦人认为黄色象征死亡，故忌讳黄色。交规明令，禁止车辆鸣笛，但婚礼彩车除外。在约旦，绝对不可对着妇女摄影、拍照。忌谈中东政治、宗教以及妇女权力等话题。

（作者为外交部礼宾司原参赞）