一道可以美容祛斑的美食，曾在《红楼梦》中深受追捧

在《红楼梦》中曾出现过一道美食，弄得整个大观园里沸反盈天，深得园子里的小姐姐的欢心。而这道美食在清代堪称皇家贡品，具备养颜润肤的功效，而它就是茯苓。

一道可以美容祛斑的美食，曾在《红楼梦》中深受追捧// //

《红楼梦》第六十回中，就是因为一包“茯苓霜” ，在大观园里引起许多风波。还有，广东官员到京城荣国府想谒见贾政，所带的礼品竟然是三篓茯苓霜。书中记载“这地方千年松柏最多，所以单取了这茯苓的精华和了药，不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着，每日早起吃一盅，最补人的，第二用牛奶子，万不得，滚白水也好。 ”

根据清代的《桓园录》记载，在太医的推荐下，为了养生和美容，慈禧太后经常命御膳房做茯苓饼来食用，还常在过节时用其赏赐群臣。而引起这么多人关注的茯苓其实是一种植物，是寄生在松树根之间的一种真菌，唐朝诗人李商隐还写过“碧松之下茯苓多”的诗句。

一道可以美容祛斑的美食，曾在《红楼梦》中深受追捧// //

茯苓具备养颜的功效，它的神奇功效在古代典籍中多有记载。古籍中就有茯苓露的炮制方法，是将鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白色的粉末，而且洁白如霜。明代李时珍在《本草纲目》中记载了一个养颜秘方：用酒渍茯苓，日食一块，至百日，肌体润泽，延年耐老，面若童颜。

《本草品汇精要》上记载：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。 ”可见自古茯苓就是去除皮肤黑斑和暗沉的圣品。将白茯苓粉与酸奶调成糊，涂抹在面部，或者将白茯苓，加少量的水熬成浓汁，用压缩面膜纸浸泡，敷脸，坚持一周就会有明显的效果。

一道可以美容祛斑的美食，曾在《红楼梦》中深受追捧// //

在食用茯苓时，可以将它制成茯苓膏。选择茯苓50克以及面粉450克，把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。然后把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状，上笼后用武火大气蒸熟即成。