18种野菜治18种病( 二 )

文章插图
吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
车前草车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

文章插图
吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
蕨菜蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

文章插图
苜蓿苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

文章插图
吃法：菜馍，包饺子、凉调、味道好极了。
薄荷薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

文章插图
吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
富国菜富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。

文章插图
吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
紫苏紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。

文章插图
吃法：用作蔬菜或入茶。