1.第一步:将花甲放入清水盆中 。
2.第二步:然后将半瓶白醋倒入锅中(白醋可以促使花甲吐出嘴里的沉淀物 , 白醋中含有醋酸 , 可以去除腥味) 。
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3.第三步:用筷子搅拌盆中的花甲 。
4.第四步:用网捞出花甲 。
5.第五步:将捞出的花钉放入玻璃碗中 。
6.第六步:接下来 , 将玻璃碗放入冰箱的保鲜层 , 冷藏10分钟(十分钟不会秒*花甲 , 但会增强花甲的食用口感) 。
【怎样做花甲才不腥 怎样做花甲才不腥推荐】7.第七步:10分钟后取出玻璃碗 , 花钉腥味已去除 。
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