三、吃凉面
俗话说“头伏饺子二伏面” ， 除了饺子 ， 面条也是最受北方人们欢迎的一种面食 ， 而凉面就是炎热夏天里的降温“神器” 。因为热 ， 所以很多农民朋友不想再吃烫烫的面条 ， 都是吃凉面 ， 即降温又美味 。
可惜的是 ， 很多南方地区根本吃不到这样的美味 ， 因为他们主要是米饭的 ， 只能通过这些特殊的节气习俗才能吃到北方人经常吃的家常便饭 。伏天酷热难耐 ， 特别是在一年四季如夏天的南方 ， 能够吃上凉面也是治苦夏的最好方式之一 。
小暑到了 ， 小暑要“食新” ， “食新”这三样食物记得吃 。俗话说“十里不同俗 ， 百里不同风” ， 可能由于地区不同 ， 这”食新“的食物也会有所不同 。不管吃什么 ， 都是人们对美好生活的向往 ， 祈愿一年到头风调雨顺 。

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