用法:每日早、晚温热服食 。
功效:滋阴润燥、养血明目 。
应用:阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等 。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服 。
人参百合粥
原料:人参3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖适量 。
制作:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可 。
用法:每日早、晚温热服食 。
功效:益气滋阴、润肺安神 。
应用:气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者 。
注意:外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服 。
大枣乌梅汤
原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量 。
制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成 。
功效:滋阴、益气、敛汗 。
应用:阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等 。
猪肺虫草汤
原料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量 。
制作:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块 。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺 。
用法:佐餐食用,适量 。
功效:补肺肾、止咳喘 。
应用:肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出,以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者 。
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