吃水果应讲究方法◎有的水果也不能随便吃( 二 )

糖尿病患者糖尿病患者的饮食要严格控制热量的摄入，而许多水果中含有大量糖分。一些患者通常以水果的甜度来判断水果所含的糖分，其实不管什么口味的水果，都是由一些葡萄糖和果糖构成的，因此在食用的时候要格外注意。比如柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的水果应尽量少吃或不吃。
心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果，以免产生较强的收敛作用，加重便秘，导致该病的反复发作。
胃病患者患有胃病的人吃水果也有讲究，比如应少吃山楂、猕猴桃等。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口，有增进食欲的功效，便常备些吃，其实山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀，与食物残渣等易形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。而猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，如果大量食用可能会产生腹痛、腹泻等症状。