立夏有什么寓意◎立夏的习俗( 二 )


南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗 , 说吃后夏天不会生痱子 , 皮肤会像软菜一样光滑 。
在广西等某些地方 , 用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭” , 称作立夏饭 。
【立夏有什么寓意◎立夏的习俗】立夏这天还要吃蛋 , 叫“补夏” 。最好是咸鸭蛋 , 因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富 , 含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 , 是夏日补充钙、铁的首选 。