【桂鱼又名什么鱼】桂鱼又名鳜花鱼、桂花鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼，桂鱼是淡水鱼，也就是河鱼 。是一种家常的可以食用的鱼类 。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种 。在中国南北方的水系里均有分布 。桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底度层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中 。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物 。

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