1.首先，将鸡蛋洗净，放入深锅中 。将冷水倒在鸡蛋上，比鸡蛋高5厘米 。煮沸后，用小火煮15分钟，捞出 。
2.将捞出的鸡蛋用冷水浸泡，冷却后剥去蛋壳 。将去皮的鸡蛋放入锅中，倒入酱油 。轻轻摇动容器1分钟，使鸡蛋均匀地涂上酱油 。
【烤卤蛋方法 如何烤卤蛋】
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