不锈钢器皿不应含有盐、酱油、醋、蔬菜汤等 。因为这些食物含有许多电解质 。如果长时间保存,不锈钢会像其他金属一样与这些电解质发生电化学反应,从而溶解有害的金属元素 。千万不要用不锈钢锅煮中,因为中含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与它发生化学反应,会使物失效,甚至产生一些毒性更大的络合物 。切勿用强碱性或氧化性化学品如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗 。因为这些物质是强电解质,所以也会和不锈钢发生电化学反应 。不能烧空 。与铁制品和铝制品相比,不锈钢炊具导热系数较低,传热时间较慢,空烧会导致炊具表面镀铬老化脱落 。为了保持炊具的清洁,要经常清洗,尤其是在储存了醋和酱油等调味品后,并保持炊具干燥 。
因此,不锈钢筷子可以用柜进行,效果非常好,可以杀灭不锈钢筷子上的*
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