方法二：凝固法
将黄油加热至完全呈液态，然后让其自然冷却并凝固 。当黄油刚开始凝固时，我们注意黄油的表面 。如果能找到一些类似牛奶的液体，那就是动物黄油 。如果你发现一些色拉油样的液体，那就是植物黄油 。如果只发现了一些黄水，而且无法恢复到加热前的状态，那就是劣质的植物黄油 。
方法三：闻香味
如果你的鼻子足够敏感，你也可以通过闻香味来判断它是否是真正的动物黄油 。因为动物黄油有非常纯正的牛奶味，而植物黄油是合成香精味 。
问威士宝黄油是纯动物油吗是动物油，但是我在成分表里看到了反式脂肪 。所有的感受都是沃什伯格奶油不是很纯 。
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