2 ， 灌汤包子有了形式美 ， 其内容精美别致 ， 肉馅与鲜汤同居一室 ， 吃之 ， 便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化 ， 是一种整合的魅力 。吃灌汤包子 ， 汤的存在列第一位 ， 肉馅次之 ， 面皮次次之 。
3 ， 三鲜豆皮 ， 色泽金黄透亮 ， 鲜艳夺目 ， 皮薄软润爽口 ， 滋味鲜美 ， 含有虾、菇、肉香 。以其独特风味远近闻名 。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正” ， 这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻 。
4 ， 小桃园煨汤以瓦罐鸡汤最有名 ， 其原料为黄陂一带一斤半重以上的肥嫩母鸡 ， 剁成鸡块 ， 先入油锅爆炒 ， 再倒入内有沸水的瓦罐内 ， 用旺火煨熟 ， 小火煨透 ， 汤鲜肉烂 ， 原汁原味 ， 营养丰富 ， 是滋补上品 。

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