但是在处理发酵乳制品的时候，我们确实需要比其他菜品更注重家里的操作，只要我们做到了
1.发酵用的牛奶是灭的 。
2.发酵前与牛奶接触的所有工具，包括容器、勺子、过滤器等 。在沸水中煮1分钟或更长时间 。
3.你的酸奶发酵剂很有效 。那么你做的酸奶完全可以被你的身体接受 。不用太担心杂的问题 。
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