湿拉强度是指厨房用纸在水中浸泡一定时间后,在断裂前所能承受的比较大拉力 。但每张纸巾的厚度和密度不同,是影响抗张强度的因素 。因此,需要计算纸张的基重,即每平方米纸张的克重(单位:g/m) 。然后将湿抗张强度除以定量值,得到湿抗张指数,可以更公平地比较不同厨房用纸在湿水后的“韧性” 。
厨房用纸国家标准对不同基重纸张的纵向湿拉伸指数有不同的要求 。本期评估的厨房用纸基重约为20g/m,因此根据标准要求,纵向湿拉伸指数应为1.5n/m及以上 。
测试结果表明,9种厨房纸巾符合国家标准要求 。植护、维达、洁柔是表现比较好的,而心相印、清风是比较普通的 。
厨房用纸经常接触食物或餐盘,湿水韧性较好的纸巾不易掉屑掉渣,有助于保持食物清洁;此外,它更耐用,可以更好地起到擦拭和清洁厨房的作用 。
厨房纸的妙用小tips
1.做饭前,用厨房纸巾吸收锅里的食材和多余水分,可以大大减少油花飞溅;油炸后,用厨房纸吸收食物中多余的油,食物会更脆,不那么油腻 。
2.进入冰箱前,用厨房用纸吸收多余水分,然后套上保鲜袋,可以延长果蔬的保鲜时间 。
3.鱼和肉用厨纸吸血后冷冻,能更好的保存肉的味道 。
【特别说明】:本报道中试验结果仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况 。
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