4.往锅里放一点玉米油，转动煎锅，均匀加热 。加入玉米粒，摊匀 。小火煎约3分钟，直至形状不散 。
5.将玉米油沿锅边倒入，油量少于玉米饼，转中火炸约3-5分钟，直至玉米粒金黄酥脆 。
6.倒出锅里的油 。把玉米饼放在吸墨纸上，吸收多余的油 。
7.菜，撒白糖，趁热吃 。
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