做法：准备好适量的羊肉、生姜和小葱 。然后将羊肉洗好切成长条，生姜刮皮切成丝，小葱择掉根须洗好后切成小段备用 。之后洗好锅倒适量的清水，再将羊肉和适量的料酒放进锅中煮开，等到水沸腾了以后，倒入生姜丝和小葱继续煮 。煮得差不多了以后，将浮沫撇掉，最后加入食盐调味就能吃了 。
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