2022万圣节节日风俗有哪些◎2022万圣节的习俗及食物( 二 )


2022万圣节的食物
1、南瓜派
除了南瓜灯,吃的当然也少不了南瓜 。在美国的深秋到初冬,南瓜派是家家户户常吃的家常点心,在万圣夜的前后,可爱的南瓜更成了一种应景的节庆食品 。烘干的南瓜子也是万圣夜必吃的零食 。
2、糖果
要玩“不给糖就捣乱”的游戏怎么能没有各色美味的糖果呢?糖果也是万圣节的应景食品之一 。万圣节,商店里售卖糖果有各种鬼怪造型,还有以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖果,很受小孩子们的喜欢 。
3、热苹果西打
这是一种将苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成的饮料,在欧美的冬天十分盛行 。热红酒的做法与其颇为类似,就是把苹果酒换成红酒 。酸酸甜甜的热饮,帮你赶走冬天的寒冷,让你全身都暖洋洋的,特别幸福 。
4、太妃糖苹果
因万圣夜临近苹果丰收期,甜甜的太妃糖苹果便成为应节食品 。把苹果插上竹签,然后手持竹签将苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁 。又甜又脆的太妃糖苹果很受小孩子们的喜欢 。从前,各家各户有送太妃糖苹果给小孩的习俗 。自从传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,这种习俗就渐渐消失了 。
5、粟米糖
粟米糖是一种古老的汉族甜点,其制作方法较为古老,起源于何时已无从查考 。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中,制作方法更为简单,只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀,放在容器过一夜得汁水,煎浓就成饴 。
【2022万圣节节日风俗有哪些◎2022万圣节的习俗及食物】6、烘南瓜子
可能这是在西方传统万圣节中,唯一不甜的零食 。咸咸的口感,略带坚果的味道,西方人常喜欢用美国的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒来搭配饮用 。这种葡萄酒常带有热带水果的香气,充盈在鼻尖,但当它进入口中,香气又会变化成桃子、杏仁的味道 。更有意思的是,出产这款葡萄酒的哈德逊河谷(Hudson Valley)就在美国著名的“无头谷”(Sleepy Hollow)和著名的“无头养马人”附近 。