冬至吃饺子 ， 是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的民谣 。
3、九九消寒
入九以后 ， 有些文人、士大夫者流 ， 搞所谓消寒活动 ， 择一“九”日 ， 相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音） ， 席上用九碟九碗 ， 成桌者用“花九件”席 ， 以取九九消寒之意 。
九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九 ， 沿河看杨柳；七九河冰开 ， 八九燕子来；九九加一九 ， 耕牛遍地走 。

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