两种二月兰 - WWW百科

何频

二月兰，一双开春而花的同名草花。一高一低，一显一隐；一紫红间白，一紫蓝间微红。一种是十字花科的又名诸葛菜的二月兰，另一种，老北京则把堇菜科的紫花地丁也叫二月兰。

由于中原和北方的落叶树居多，故而春天的花草，看杂花生树，打头的是杨花玉兰，接着又桃李芬芳，秃枝花姹紫嫣红醒目又夺目，春天的序幕由此拉开。相比而言，这一刻林下花草苏醒迟缓，故而早开的二月兰很出挑。乍暖还寒时节，二月兰仿佛是个凛然争春的俏姑娘，在白霜残存而晨岚四起的土地与高冈上，披着紫纱微红的披巾早早出场。她长袖善舞，从江淮流域到黄河、海河流域，浪漫二月兰不仅分布广泛，烂漫花期绵延也长。江南二月，阳历早春二月，二月二“龙抬头”还没有到，惊蛰的春雷还没有响过，我在东南看梅花的时候，才登上南京梅花山，就发现林下有二月兰已嫩生生开花了。可是，郑州和北京，北方的二月兰开花晚，等进入农历二月才陆续起莛开花，风吹花香，风吹花繁，蔓延到清明和五一之间，远近到处是大开的二月兰，花朦胧，花如雾。

河南的植物书说二月兰，曰“全省山区、平原有分布，野生或栽培，以信阳地区为最多。常生于山坡林下，草地或路旁。 ”(《河南野菜野果》)我在武汉和豫南大别山，加起来生活了好些年，总记得开春的兰花红杜鹃，记得野百合与满山紫藤花，却一点儿也不记得大别山有野生二月兰。倒是去年五一前在南太行，我在林州红旗渠畔的太行大峡谷里，看到了刚刚开花的野生二月兰。别人说二月兰好脾气，入乡随俗，随高就低的，不是这样。实际情况是，二月兰即使在郑州，栽种也不太容易，黄河迎宾馆和人民公园等庭院，中州大道、郑开大道等几条城市主干道两边，其绿廊绿道里的二月兰长势不好，需要精心打理。我家的二月兰，是太太网购的种子，年年深冬出新苗，现在惊蛰二月二过了，它的小苗刚变大，还没有起莛，开花要到清明左右，甘草居上面藤花，下边二月兰，两种紫兰花上接下引，交相辉映，为我营造美丽读写小环境。

二月兰就二月兰吧，不知道为什么又和诸葛亮扯上了，二月兰还有个名字叫诸葛菜。诸葛菜原本应该是蔓菁，根茎大，和大头菜模样一样。二月兰却没有大疙瘩根茎。张岱《夜航船》说蔓菁：“蜀人呼之为诸葛菜。其菜有五美：可以生食，一美；可菹酸菜，二美；根可充饥，三美；生食消痰止咳，四美；煮食可补人，五美。 ”是的，这样说蔓菁不错，可这不是说用于春日赏花的二月兰呀！

《救荒本草》里没有诸葛菜。吴状元的《植物名实图考》，有名为诸葛菜的二月兰：“诸葛菜，北地极多，湖南间有之。初生叶如小葵，抽莛生叶如油菜，茎上叶微宽，有圆齿，亦抱茎生，春初开四瓣紫花，颇娇，亦有白花者，耐霜喜寒，京师二月已舒萼矣。汋食甚滑，细根，非蔓菁一名诸葛菜也。 ”博识如吴状元者也奇怪，怎么这种花和诸葛亮诸葛菜蔓菁扯上了呢？二月兰开紫花，蔓菁和青菜、油菜一样，是开黄花的。两者泾渭分明。

中国不愧是“舌尖上的中国” ，草木动辄曰可食，既可以入馔作野菜吃，也可以当药，作本草中药服用。两种二月兰，包括这小小紫花地丁，都有作为野菜的记录。真让人不服不行。

何频，作家，现居郑州。著有《看草》等。

作者：何频