食物背后的发现者：第一个发现牛奶能喝的人到底对牛做了什么？

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食物背后的发现者：第一个发现牛奶能喝的人到底对牛做了什么？// //

人吃得太饱

总是容易想一些有的没的事儿

比如就有人问

第一个发现牛奶能喝的人

对牛做了什么？

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毕竟对比起牛奶

你们难道不应该更好奇

第一个发现

猫屎咖啡、臭豆腐、鲱鱼罐头

等等能吃的人

究竟都做了什么吗？

带着这样的疑问

今天我们就来探究一下

食物背后的发现者

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人类史上有一个千古难题

那就是

巧克力味的屎

和

屎味的巧克力

你会选择哪个

但与之有相同点的

猫屎咖啡

却能轻松高价出道

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而人类为何会主动试屎

这一切还从咖啡本身说起

在17世纪前

咖啡基本由阿拉伯人垄断

直到1690年

荷兰有位船长到也门

顺走几颗咖啡苗

在殖民地印尼种植成功

才有了猫屎咖啡

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要知道在当时

咖啡可是被称为“黑色的金子”

只有贵族才能享用

而身为被殖民地的人

种咖啡

可以

想喝咖啡？

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但老天爷总是仁慈的

这不

有一天

种植场的工人们就发现了

一坨屎

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当然

身为常年只能种不能吃的东西

即便是在屎里

也想要尝尝啊

所以工人们就把屎带回去

按咖啡制作程序来一套

结果发现

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这屎是偷咖啡盗贼

麝香猫留下的礼物

它们眼光挑剔

只爱长得最好的咖啡果实

它们天赋异禀

在体内给果实进行升级操作

却敌不过消化系统的不给力

无法消化咖啡豆

于是咖啡豆就随着粪便排出

形成全新版本

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后面的事你们也知道了

猫屎咖啡因独特香气被捧上天

而如今的麝香猫

被利益熏心的人类关在笼子里

天天被迫吃咖啡果实

它们一定很后悔

那些年为什么要随地乱拉屎

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人人都说

臭豆腐闻着臭吃着香

能吃臭豆腐

并不是什么牛X的事儿

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第一个闻到臭味

在吃下去味道未知的情况下

还去吃了臭豆腐的人

那就真是一位牛人

而这位牛人

传闻是清朝一位高考考生

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老王一直坚信

人一旦给自己留后路

就容易有退缩的想法

所以

家中本就不富裕的他决定

在考试前把回家的路费全花了

只为不留后路的好好拼一场

结果

他果然不负众望的——

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这下好了

返乡票都买不起

在京城无依无靠的他

只好在街边

支起摊儿

干起了家中的老本行

卖豆腐

做豆腐对老王来说倒是不难

如何营销老王却完全不懂

加之豆腐摊儿那么多

老王的豆腐压根卖不出去

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夏天豆腐卖不出

就容易坏

为了不浪费

老王想起老家腌菜方法

把豆腐也用盐腌起

放进了小缸里

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东西放在平时看不见的地方

就容易忘记

直到秋季的某一天

老王才突然想起来

自己还腌了缸豆腐

在掀开盖子那一瞬间

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那一天

老王思考了很久很久

他

抬头望了望天空

低头看了看钱袋

颤抖着

将手伸向了那缸腌豆腐

当他鼓足勇气

把豆腐伸入嘴里那一瞬间

他懂得了

什么叫做人生的味道

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受到这外在臭味

与内在甜美冲击的王致和

从此放弃了学习

一心研发臭豆腐

从而

造福了未来的你们

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如果说

臭豆腐是闻着臭吃着香

流传开来情有可原

那闻着臭吃着更臭

十个吃了九个吐的鲱鱼罐头

又是如何流传开来的

这题又得请荷兰人出镜了

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前文提到

荷兰曾是海上霸主

还殖民了印度尼西亚

可谁也没想到

这番霸业最开始

是靠鲱鱼罐头撑起的

在14世纪

人口数还不到100万的荷兰

就有20万的人靠渔业生存

而其中最大的收入来源就是

鲱鱼

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和垄断咖啡的阿拉伯不一样

鲱鱼并没有被荷兰垄断

在北欧别的国家也有

且鲱鱼保质期短

加之那个年代没什么保鲜手段

导致鲱鱼长期处于供大于求的局面

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而其中一个渔民

威廉姆·伯克尔斯宗

眼瞅着这样下去

自个儿就快饿死了

于是尝试了各种方法

最终发现

把鲱鱼的肠子和头切了

再往肚子里塞点盐

居然可以让鲱鱼保存一年不变质

这便是万恶之源

鲱鱼罐头的诞生

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靠着这一方法

荷兰能将鲱鱼罐头

出口到更多的国家

且保证航行时船员的食物充足

拓展了海上贸易市场

从众多鲱鱼打捞国中脱颖而出

称霸了海面

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至于为什么能吃得下

在当时的经济条件

以及海上作业难度下

能有鲱鱼罐头吃已经很不错了

而现代人为什么

还是要吃鲱鱼罐头

这

朕也不知道

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看到这里

如果你也想尝试一下鲱鱼罐头

那请注意

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最后

看完了这篇文

你一定还是想问

第一个发现牛奶能喝的人

究竟对牛做了什么？

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至于牛到底说了什么

为什么不去问问神奇的海螺呢？

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