直观感受乌牛早、龙井43号、龙井群体种究竟有何区别
提示您,本文原题为 -- 直观感受乌牛早、龙井43号、龙井群体种究竟有何区别
今年我国的春茶在三月中旬已陆续上市 , 此时 , 作为我国历史名茶之一的西湖龙井也是备受关注 。
不知各位茶友是不是也被“乌牛早”、“龙井43号”、“龙井群体种”弄得混乱不已 , 下面 , 就带大家看看这几个品种究竟有什么不同 。
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上图为茶农在采摘龙井群体种茶叶
乌牛早、龙井43号与龙井群体种的基本介绍
- 乌龙早
- 乌牛早其实也是一种古代名茶 , 曾经失传数百年 , 1985年才重新得到恢复 , 浙江省的丽水和永嘉都是主要的产地 , 不过乌牛茶的价格与龙井相比明显是一个天上一个地下 。
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它之所以会被一些无良茶商拿来冒充龙井 , 其实就是因为一个字——早 , 一 般来说它要比龙井要早上一个月 。
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乌牛早、龙井43号与龙井群体种的直观区别
要想分辨它们 , 要抓住以下要点——
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乌牛早的特点为:成熟较早、芽头肥壮 , 但口感偏淡、茶气不重 。
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龙井43号的特点为:成熟较“乌龙早”晚 , 但较“龙井群体种”来说成熟较早 。 其本身茶香较足 , 茶味也较重 , 因此回甘较好 。
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龙井群体种的特点为:芽型不太好看 , 叶片较大 , 但饮茶时的口感较好 。
以现在市 面上的销售情况来看 , 这三种茶中以龙井43号的价格最贵 , 其次才是龙井群体种 。
茶友们在购买西湖龙井时一定要擦亮眼睛 , 仔细对比 , 谨防上当 。
最后 , 我们再来复习一下——
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视频内容来自茶频道《茶闻天下》栏目
由北京茶叶网编辑整理
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