承大唐经典传千年风味 ▏西市饮子新品发布会在大唐西市隆重举行

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承大唐经典传千年风味，西市饮子新品“如意饮”发布会于2019年12月14日在西安大唐西市酒店●金色大厅隆重举行。西安市政协常委、西安市工商联副主席、西安商业联合会会长，陕西利安集团董事长、陕西宋清医药有限公司董事长、西市饮子品牌掌舵人柳银平、陕西千金药局医药集团董事长、北京同仁堂陕西药业执行董事、中兴通讯股份有限公司执行副总裁助理、西安市贵州商会会长博佳佳等人应邀出席了此次发布会，与现场众多来宾共同见证了这一重要时刻。

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“饮子”是兴盛于唐，流行于宋的一种具有药用价值的保健饮品;多用药材、果品熬制，口味甜美，曾是唐人的最爱。杜甫《寄韦有夏郎中》诗云：“饮子频通汗，怀君想报珠。 ” 仇兆鳌注：“古人称汤药为饮子。孙真人有甘露饮子。 ”《太平广记》卷二一九引五代范资《玉堂闲话》：“ 长安完盛日，有一家於西市卖饮子，用寻常药，不过数味。 ” 考“饮子”一名，或简称“饮” ，最多见于唐代孙思邈《千金方》，品类繁多。

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唐朝时大唐西市的商品大致可分为粮食、纺织品、皮革、衣服、蔬菜花果等20个品类，相当丰富。让人意想不到的是，西市还出现了叫饮子的保健饮料。据说有一户人家来西市谋生，父亲是书生，因可怜隔壁的老太太病重无人照料，粗通医理的他提笔写下一个方子，让女儿煎好，喂给老太太喝。奇迹出现了，老太太喝了几服药后竟然健壮如初。受到启发他们在西市开了一家店，专卖这种汤水，父亲为汤水起名饮子，治好了许多病人。据《玉堂闲语》《太平广记》记载，这家店生意特别红火，人们不管远近都纷纷前来买。门前拥挤，喧闹声响遍京城，以至要花钱雇人看守门户。来买的人，有的等了五七天还未买到，可想而知，这家店是财源滚滚来。酒香也怕巷子深，机缘巧合，当时大宦官田令孜有病，御医及海内的医生都看遍了，全都诊断不出来他患的是什么病。他听说西市饮子可以治病，于是派亲信去买，喝完饮子后，田令孜的病很快就好了，为此田令孜厚赏了卖饮子的这家店。之后，这家店的名声比以前更响了。饮子发展到今天，依然流行，比如五花饮、金银花茶等；以及时下年轻女性们最喜欢的冷水浸泡柠檬、薄荷水也算是饮子的一种。

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此次发布的西市饮子——“如意饮”是由资深健康专家挖掘唐代药王孙思邈《千金方》中的饮子配方，结合现代人生活特点、体质状况等，科学配伍而成。甄选富平尖柿、秦岭深山野生葛根等药食同源的食材，经现代工艺加工而成，口味纯正，口感酸、甜、醇厚，老少皆宜，是家庭聚会、节日团圆、休闲娱乐、出行旅游的上佳饮品，具有开胃生津、化解油腻，醒酒等作用，适合各种体质的人饮用。

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发布会于下午四点正式开始。为凸显西市饮子—-“如意饮”之特色，营造大唐文化氛围，西市饮子的工作人员做了充足的准备，对会场进行了别具特色的布置：大厅入口处，六百箱“如意饮”以“唐朝木窗”造型陈列，大气而又博人眼球。

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品鉴期间，参会嘉宾对“如意饮”的研发理念、工艺、口感、包装等均给予了高度评价，认为基于传统古方，用古法酿造的如意饮可谓是“大唐饮食文化+现代科技”的典范之作。现场互动环节中，众多来宾来到产品展示区前，工作人员耐心讲解关于“如意饮”的研发酿造过程及邀请来宾品尝，使来宾对“如意饮”中蕴含的大唐饮食文化元素及保健功效有了一个全新的认识，来宾们纷纷表示今后将更多关注西市饮子，将其推荐给广大亲朋好友，并希望今后能看到更多像“如意饮”一样的优秀产品。

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西市饮子—如意饮不仅是一款新上市的饮品，也是大唐饮食文化的一个传承载体。所以说此次发布会是一次规模盛大的产品展示会，也是一个让社会各界了解大唐饮食文化的重要窗口，同时发布会的顺利举行也充分说明了西市饮子研发团队在产品创新和传统饮食文化传承方面又向前迈出了一大步！

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市场需要多样化，消费者追捧优质的产品。西市饮子始终秉承“以品质求市场，以口碑赢发展”的理念，不久将会推出“黄精人参饮”“三清饮”等经典饮品，以满足不同消费群体的需求。

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