小寒连大吕,欢鹊垒新巢
提示您,本文原题为 -- 小寒连大吕 , 欢鹊垒新巢
天愈寒 , 家愈暖
今天5时29分
小寒
在我们的梦乡中
悄然降临
我们常常将小寒和大寒并称为隆冬 , “小寒大寒 , 冻成冰团” 。
随着气候变化 , 虽然几乎每个节气都在变暖 , 但最冷的三个节气 , 始终是: 第一名小寒 , 小寒是二十四节气中最冷的节气 , 尽管它叫小寒 。 第二名大寒、第三名冬至 。
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为什么将小寒节气称为无冕之王呢?
两个原因 , 一、它最冷 , 比大寒还冷 , 却只叫做小寒 。 二、它最容易下雪 , 比小雪大雪还容易下雪 , 名字却与雪无缘 。
小寒时节 , 日照和降水 , 都开始触底反弹 , 而且是强力反弹 。 但气温却还在继续触底 , 风也变得更狂躁了 。
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所以小寒的天气 , 按照陶渊明的说法是:“ 凄凄岁暮风 , 翳翳[yì yì , 晦暗] 经日雪 。 ”风雪交加 , 几乎是一种常态 。 即使大白天 , 也是天色晦暗 , “荆扉昼常闭” , 人们只能整天躲藏在屋子里 , “邈与世相绝” , 让自己“闭关” , 完全与世隔绝 。
隆冬时节的田园 , 不复清雅 , 只有凄寒 。 往往是“三九二十七 , 篱头吹觱栗 [bì lì , 古代乐器] , 四九三十六 , 夜眠如露宿” 。 寒风嘶吼 , 篱笆发出乐器般的声音 。
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问题来了 , 既然小寒比大寒还冷 , 是24节气中最冷的节气 , 那为什么还叫小寒呢?是不是古人给弄错了呢?
关于这个问题 , 可能因为——
第一 , 我们衡量寒冷 , 是依据气温高低 , 小寒时天寒最甚 , 所以说小寒最冷 。 古人衡量寒冷 , 是依据冰层厚薄 , 大寒时地冻最坚 , 所以说大寒最冷 。
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第二 , 古人界定寒冷程度 , 也基于人的主观感受 。 小寒时 , 天气虽然很冷 , 但人们的耐受力尚可 , 不觉得已冷到极处 。 等熬到大寒时 , 即使气温没有变得更低 , 人已被寒冷折磨得力倦神疲 , 可能反而会觉得大寒更冷一些 。
第三 , 古人信奉“物极而反”的理念 , 夏季只要开始转凉 , 就是秋;冬季只要开始回暖 , 就是春 。 两个极致季节 , 巅峰总是在最后 。 所以冬季的最后一个节气获得了大寒的名号 , 而最冷的节气只能屈尊地被称为小寒了 。
判定小寒大寒谁更寒 , 未必是古人存在谬误 , 而主要是衡量寒冷的古今视角有所不同而已 。
另外 , 或许还有一个原因 , 就是在 二十四节气开始萌芽和创立的先秦时期 , 中原地区可能确实大寒比小寒更冷 。 综上所述 , 最寒冷的节气是小寒 。
小寒的到来
意味着冬天最冷的日子来了
冬日正是在此刻厚积薄发
小寒料峭
一番春意换新年
文人墨客
将对寒冷的感知
挥洒至诗词之中
小寒·话冷
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百泉冻皆咽 , 我吟寒更切 。
半夜倚乔松 , 不觉满衣雪 。
——唐·孟郊《苦寒吟》
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将军狐裘卧不暖 ,
都护宝刀冻欲断 。
——唐·岑参《天山雪歌送萧治归京》
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已讶衾枕冷 , 复见窗户明 。
夜深知雪重 , 时闻折竹声 。
——唐·白居易《夜雪》
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一方黑照三方紫 ,
黄河冰合鱼龙死 。
——唐·李贺《北中寒》
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霜严衣带断 ,
指直不得结 。
——唐.杜甫《自京赴奉先咏怀五百字》
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应是夜寒凝 ,
恼得梅花睡不成 。
——宋·黄升《南乡子·冬夜》
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晨起开门雪满山 ,
雪晴云淡日光寒 。
——清.郑燮《山中雪后》
小寒·民俗
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准备过年
进入小寒 , 年味渐浓 , 人们开始忙着写春联、剪窗花 , 买年画、彩灯、鞭炮、香火等 , 准备辞旧迎新过大年 。
远方的游子也盼着团圆 , 忙活了一年 , “回家”二字 , 才是漂泊的终点 。
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踏雪寻梅
寒冬腊梅 , 残雪金阳 , 成冬日一番奇趣景象 。 此花的开放 , 也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由 。 小寒时节 , 民间多有赏梅风俗 , 赏心悦目 , 又风雅之致 。
诗人孟浩然常骑着驴子在风雪中寻梅 , 因而有人给他写了一首打油诗:“数九寒天雪花飘 , 大雪纷飞似鹅毛 。 浩然不辞风霜苦 , 踏雪寻梅乐逍遥 。 ”
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围炉夜话
天寒地冻 , 宜围炉夜话 。 一家人围坐在一起 , 沏上一壶茶 , 买上一包落花生 , 边吃、边喝、边谈、边笑 , 一家其乐融融 , 躲过天地的严寒 。
红学家邓云乡曾作诗:“京华忆 , 最忆是围炉 , 老屋风寒浑似梦 , 纸窗暖意记如酥 , 天外含吾庐 。 ”
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吃菜饭
到了小寒 , 江苏一些地方会煮菜饭吃 。 菜饭的内容并不相同 , 有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配 , 再剁上一些生姜粒与糯米一起煮 , 香鲜可口 。
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吃糯米饭
广东一些地方的传统 , 小寒早上吃糯米饭 。 为避免太糯 , 一般是60%糯米加40%香米 , 把腊肉和腊肠切碎、炒熟 , 花生米炒熟 , 加一些碎葱白 , 拌在饭里面吃 。
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吃黄芽菜
据《津门杂记》记载 , 天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。 黄芽菜是天津特产 , 用白菜芽制作而成 。 冬至后将白菜割去茎叶 , 只留菜心 , 离地二寸左右 , 覆盖勿透气 , 半月后取食 , 脆嫩无比 , 弥补冬日蔬菜的匮乏 。
视觉设计:司玥
来源:央视新闻、新华社
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