文章插图
1、首先处理小龙虾的头部 ， 小龙虾头部有很多没消化掉的脏东西 ， 这个是需要去除的 。在小龙虾头部三分之一的地方用剪刀斜着稍微剪开一个口子 ， 不要直接剪断 。
2、然后就会看到里面有一堆黄色和黑色的 ， 黄色的是美味的虾黄 ， 黑色是内脏 ， 然后把黑色的内脏扯掉就可以了 。
【家庭清洗小龙虾的最佳方法 清洗小龙虾的方法有哪些】3、我们再来处理虾线 ， 处理虾线只要捏住小龙虾最中间的小尾巴 ， 然后拧半圈 ， 就可以直接拉出虾线了 。
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