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1、猪肝泥的做法如下:选择颜色新鲜表面有光泽 , 而且闻起来没有异味儿、弹性好的猪肝 , 将猪肝清洗干净 , 并切片后 , 在清水中浸泡三十分钟 。
2、烧一锅开水 , 水开后放入猪肝片 , 将猪肝煮熟 。煮熟后切开里面看不到红色血丝 , 若里面还是红色的 , 说明还没熟 , 再煮一会直至看不到红色 。
【猪干泥怎么做给宝宝吃 猪干泥如何做给宝宝吃】3、将煮好的猪肝切成小块儿 , 并继续用刀剁碎 , 放到筛网上或者搅拌机、料理机等都可以 , 这样做成的猪肝比较细腻 , 使劲的碾压 , 这样会压成很细的猪肝泥 。
4、猪肝泥可以搭配宝宝的米粉、牛奶或者米汤一起喝 , 如果宝宝不喜欢猪肝的味道 , 可以搭配胡萝卜或西红柿泥来吃 。
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