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1、马卡龙需要放冰箱冷藏 。冷藏的话可以放置一周左右;冷冻的话可以放置三个月左右 。
2、说明：可以将剩下的马卡龙放在密封的容器里，比如带盖子的塑料包装盒，比如饼干罐头之类的都可以 。
3、从冰箱里面拿出来的马卡龙最好是过半个小时左右再食用，这样口感会比较好 。
【马卡龙要放冰箱吗 马卡龙需要放冰箱吗】4、大多粉马卡龙都会用到黄油或巧克力做馅料的底料，再配以坚果，水果，淡奶油等辅料调味，所以为了口感最好，建议一次性不要买多了 。

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