莼菜和荇菜的区别


莼菜和荇菜的区别

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叶子:莼菜的叶子是椭圆形,长度在三点五到六厘米,宽度在五到十厘米,叶柄长二十五到四十厘米;荇菜的叶子是圆形或者卵圆形,直径在一点五厘米左右,叶柄是五到十厘米 。花期:莼菜花期在六月份,果期大概在十月份;荇菜花果期在四月份到十月份 。

莼菜和荇菜的区别

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外观不同先说一下它们叶子的不同 。前者的叶子是椭圆形,长度在三点五到六厘米,宽度在五到十厘米;而后者的叶子是圆形或者卵圆形,直径在一点五厘米左右 。再就是它们叶柄的不同,前者的叶柄长二十五到四十厘米,后者的则是五到十厘米,前者的要长得多 。
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分布不同它们在世界的分布都比较广泛,这里就不详细说了 。它们主要的不同是在我国的分布地区 。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份,也就是多分布在南方的省份;不过后者的分布要稍微广一些,在我国大部分省份都有分布 。
食用价值不同对于莼菜来说,它的食用是非常普遍的,在民间有着许多关于它的菜肴,甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了 。至于荇菜,也并不是说它不能吃,只不过用它来作为食材的情况非常少,并且也有禁忌,比如说因为它具有壮阳的功效,所以小孩子时不能随便吃的 。
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花果期不同对于莼菜来说,它的花期大概在六月份,果期大概在十月份前后;而对于荇菜来说,花果期在四月份到十月份这个范围 。所以,相比较来说,它的花果期要稍微长一些 。
【莼菜和荇菜的区别】
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