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1、不是,不好剥的虾才新鲜 。肌肉还很有弹性没有萎缩,说明才死了很短时间 。
【虾壳难剥是不新鲜吗 虾的营养价值和功效】2、虾口味鲜美 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质 ， 能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳、抗早衰 。虾中含有三种重要的脂肪酸 ， 能使人长时间保持精力集中 ， 缓解神经衰弱症状 。虾中含有丰富的镁元素 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能保护心血管系统 ， 减少血液中胆固醇的含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 防治高血压和心肌梗死的发生 。
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