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【龙虾壳难剥是怎么回事 龙虾壳为什么难剥】1、正常情况下 ， 新鲜的小龙虾煮熟之后 ， 它的肉质是比较饱满紧实的 ， 虾肉和虾壳一般都会分离开的 。
2、并且虾壳会变脆 ， 比较薄 ， 是比较好剥的 ， 而没有煮熟的小龙虾 ， 它的虾肉比较松散 ， 会和虾壳会粘连在一起 ， 并且虾壳还会还是比较厚比较硬的 ， 这种是比较剥壳的 。
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