文章插图
1、将砧板两面都洗干净 ， 用开水烫 ， 把蜡洗掉 。
2、这时兑一些浓盐水 ， 用软布将浓盐水涂在菜板两面 ， 盐水干了又涂上 ， 直到菜板阴干 ， 这样的菜板不会开裂 。
3、如果是竹菜板 ， 要始终保持湿润 ， 不要暴晒 ， 在用的过程中每隔几天就要反过来使用 ， 这样可以保证竹菜板不鼓、不裂 。
【新的木砧板第一次使用怎么清洗 新的木砧板第一次使用如何清洗】4、炎热的夏季因空气潮湿 ， 特别是多雨的南方 ， 菜板很容易长霉 ， 所以每次用完菜板 ， 应用洁布擦净 ， 将其放置于通风处晾干 。

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