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1、放冰箱冷藏 ， 这种方法可以保存两天左右 ， 风味不变 。
2、如果是想长期储存超过一个星期的 ， 可以用塑料袋包裹 ， 然后放入冰箱冷冻 ， 这种方法保存的时间比较长 ， 可以保持一个月以上需要的时候取出 。
3、用高温的方法进行蒸制 ， 可以杀除表面的细菌 ， 达到保存的目的 ， 这种方法可以在气温高的时候 ， 每1~2天蒸一次 。
4、如果当天的卤食没有卖掉 ， 可以放入卤水中再煮一次 ， 煮的时候加少许的水 ， 那么就可以保持新鲜 ， 第2天会更加入味 ， 更加香醇 。
【熟食卖不掉的产品保存方法 熟食卖不掉的产品保存方法介绍】5、用真空包装的方法隔绝空气 ， 这样可以达到长期保存 ， 可以保持一个月不坏 。
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