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土壤：苦麻菜对土壤适应力强 ， 但以选择排水良好、土质肥沃、灌溉方便的地块栽培为宜 。光照：喜阴湿环境 ， 不耐强光 。阳光柔和时可长时间接受光照 ， 较强时需遮光蔽荫 。温度：它不耐寒冷和高温 ， 栽培期间温度应该调节至18-30℃之间 。施肥：它对于肥料的要求较高 ， 栽培前期要施以充足的复合肥 ， 后期需进行追肥 。
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一、土壤：苦麻菜对土壤适应能力强 ， 大多数地块上都能种植 ， 但以选择排水良好、土质肥沃、灌溉方便的地块栽培为宜 。
二、光照：苦麻菜喜阴湿环境 ， 不耐强光 。阳光柔和时可长时间接受光照 ， 光照较强时 ， 不利于苦麻菜生长 ， 需要遮光蔽荫 。
三、温度：苦麻菜不耐寒冷和高温 ， 温度过低易导致植株冻死 ， 温度过高会影响生长 。栽培期间 ， 温度应该调节至18-25℃为佳
四、 施肥：苦麻菜对于肥料的要求较高 ， 栽培前期要施以充足的基肥 ， 保证养分 。后期需进行追肥 ， 主要以氮肥为主 。
五、注意事项：1、播种：播种可选择直播或育苗移栽 ， 一般生产时采用直播 ， 直播时可采用穴播、条播或点播的方法 ， 由于种子顶土力差 ， 所以播种深度不宜过深 。
【苦麻菜的养殖方法】2、病虫害：苦麻菜植株内含有一种白色乳汁 ， 这是一种苦素 ， 所以它的病虫害极少 。一般只会在夏秋交接之间有一些害虫危害 ， 这时只需喷洒一般的杀虫药剂即可防治 。