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盆栽不仅可以种花,还能种菜,比如芹菜、韭菜、葱、蒜等,种下了可以随时采来吃 。真省钱~
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芹 菜芹菜可以说是厨房必备,无论凉拌还是清炒,都清爽开胃 。想想每天去市场花2块买芹菜,一年就是700,真不便宜啊 。作为养花小达人的我们还不如自己种几棵呢~
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① 做菜前,记得把芹菜头(约4-6cm)切下来,这次不要丢了 。
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② 把这个小菜头稍微冲洗一下,准备一个小碟子或小碗,盛一点水 。然后把这个芹菜头立在上面,要是站不稳斜倚着也行 。
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③ 弄完后把它端到明亮的窗台边,享受日光浴,隔天换一次水,同时也要给菜头喷喷水 。大约在窗边呆5-7天,它边上的茎叶会变得干黄,中间原本嫩黄的叶子变得嫩绿 。
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④ 这时候, 我们就算大功告成……一半了,然后我们要做的就是把芹菜头转移到花盆里,用盆土盖住外围干黄的部分,把顶端小芽露在外面就可以 。
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⑤ 再就是记得2-3天浇透一次水,保持盆土湿润 。一周左右就能看到芹菜芽不断往上冒了 。
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⑥ 芹菜长得很快,大约3-4周的样子,就会枝繁叶茂了 。如果你不嫌弃,就已经可以掐着吃了哦~
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小 葱小葱也是必备厨房必备品,如果家里种上一盆,既能观赏,又可以随时拿来做菜,很省事哦~
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① 买回新鲜的小葱,保留根部,上面的泥土也不用清洗 。
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② 从葱头部分切下,保留根部以上约4-5cm 。
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③ 准备好花盆,配土可以是腐叶土加腐熟的饼肥 。在把小葱埋进土里,露出顶部1/2,覆盖土壤,轻轻压平 。
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④ 放在有阳光的地方,大约2-3天浇水一次 。一周后,葱根的位置会长出新芽 。这时可以多施有机肥 。
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⑤ 大约1-2个月,就可以吃了,注意不要连根拔,直接掐断就可以 。这样保证下次还能继续生长,你就可以不断地吃到新鲜的小葱啦~
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大 蒜大蒜是做菜时经常用上的作料,没有蒜,做出来的菜可能会寡然无味 。我们可以试着在家种一些哦,现在初秋季节更合适 。
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① 准备好健康的蒜瓣,可以撕掉表皮再播种,懒的话就不用撕了,反正都能发芽长大,就是这么好养活 。
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② 准备好花盆,在土壤上喷点水,微湿 。将蒜瓣插入土中,芽点朝上 。
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③ 大约一周就会抽出小芽 。这时候要经常晒太阳,不至于徒长的又细又弱 。
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④ 蒜苗长到8-10cm,可以适当的施点有机肥,如果太密需要间苗 。
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⑤ 大约1-2个月,就可以采下来吃了 。注意不要连根拔起,底部留2cm左右,下次还可以长出2-3茬 。另外图中会慢慢长出白白胖胖的大蒜来,可以用来吃或者留着下次播种用哦 。
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韭 菜说到韭菜,就想起了它一茬一茬割不完,也想起了韭菜鸡蛋、韭菜盒子,韭菜鸡蛋馅饺子……这么好吃又容易种,你的阳台怎么能不来一盆~
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