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挑选牛油果的时候可从三个方面进行 。一是可观察它的表皮 。生的多是鲜绿色的 , 成熟的越好颜色就会越深 , 因此要选墨绿色的 。二是可通过手感进行 , 要选不硬不软的 , 太硬的说明生 , 太软的放的时间太久 , 不新鲜 。三是可触摸外表 。要选表皮粗糙 , 坑坑洼洼的 。光滑的说明感染过病害 。
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一、挑选方法1、观察表皮:想要挑选成熟度好的牛油果可观察表皮 。生的牛油果是鲜绿色的 , 越成熟表面的颜色就会变的越深 。因此挑选的时候要选颜色深的 , 呈墨绿色的就说明熟透了 , 口感会更好 。
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2、手感:如果是表皮的颜色并不明显可通过手感来挑选 。选的时候既不能选太硬的也不能选太软的 。太硬的就说明是生的 , 口感比较涩口 。太软的则说明防治的时间比较长 , 口感也不佳 。应选不软不硬的才行 。
3、触摸外表:除了上述两种方法外 , 还可用手触摸它的外表 。如果外表摸起来是坑坑洼洼的 , 有小的疙瘩 , 这样的才是最新鲜的 。相反 , 如果表面光滑的 , 很可能感染过病害 , 反而不好 。
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二、价格介绍牛油果比较稀少 , 种下后到结果大概需要6-12年的时间 , 因此它的价格在水果中算是比较贵的 。通常每斤是在10-35元左右 。有的地区还会按个售卖 , 每个正常大小的在10-15元左右 , 具体的要根据品种和地区定 。
【牛油果怎么选,牛油果价格多少钱一斤】
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