文章插图
1、碳酸氢钠为白色晶体 ， 或不透明单斜晶系细微结晶 。比重2.15 。无臭、味咸 ， 可溶于水 ， 微溶于乙醇 。25℃时溶于10份水 ， 约18℃时溶于12份水 。其水溶液因水解而呈微碱性 ， 常温中性质稳定 ， 受热易分解 ， 在50℃以上逐渐分解 ， 在440℃时完全失去二氧化碳 ， 在干燥空气中无变化 ， 在潮湿空气中缓慢分解 。同时 ， 苏打粉也有一点苦 。
【食用小苏打是什么味道 苏打粉是什么味道】2、苏打粉内服后能迅速中和胃酸 ， 其抗酸作用弱而短暂 。此外尚有碱化液的作用 。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等 。
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