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梅花历来被视为不畏强暴,强于抗争和坚贞高洁的象征,古人常把松,梅,竹配成"岁寒三友".这里要介绍的绿梅花,就是一种集观赏,药用,食疗为一体的佳品,是梅花品系中的佼佼者.
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绿梅花的药用价值绿梅花,又名绿萼梅、白梅花,为蔷薇科植物梅的花蕾,主产江苏、浙江等地,现在四川、湖北、江西等多地均有 。花冠红色者,称为红梅花,形态与白梅花相似,但较白梅花稍大,花冠淡红色,重瓣,萼红褐色 。
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药用以白梅花为主,红梅花则较少使用 。花蕾含挥发油,主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸,促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,具有一定的健胃作用;同时对多种病菌有抑制作用,为药食佳品 。
【绿梅花的药用价值】 中医理论认为,绿梅花气清香,味酸涩,性平,具有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效,主治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬疮毒以及精神抑郁等 。绿萼梅性平,古今医家多谓其“理气而不伤阴” 。但阴虚重症见舌红无苔、少津、口干喜冷饮等仍不宜长期饮用,久用理气之味,必将伤阴耗气 。
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