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【杨梅的食用方法】杨梅在梅雨时节结果 ， 味道酸酸甜甜 ， 是一种兼具观赏性和食用性的水果 ， 杨梅的食用方法有很多种 ， 快和小编一起来看一下杨梅的食用方法吧 ， 为你奉上一道道消暑佳品 。
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杨梅果酱准备好杨梅、陈皮、苹果和食盐 ， 先把杨梅用淡盐水浸泡十五分钟 ， 然后再冲洗干净沥干水分；把杨梅肉切下来 ， 再把苹果切末备用；把陈皮泡软后切末 ， 先把杨梅和苹果、陈皮拌匀 ， 再把汁挤出来给适量冰糖先放砂锅里熬一个小时 ， 也可以用红糖和蜂蜜替代 ， 这就制成了杨梅果酱 ， 此时的杨梅果酱泡水冰镇就可以喝了 ， 早餐配面包也很不错 。剩下的杨梅核可以泡酒 ， 再加点些枸杞 ， 冰糖 ， 就可以喝了 。
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杨梅糯米粥准备食材；绿豆洗净 ， 用清水浸泡4小时 ， 杨梅洗净 ， 注意杨梅不需要冷藏；将糯米淘洗干净和泡好的绿豆一起放入锅内 ， 加适量的水 ， 大火烧开 ， 然后转小火 ， 熬至米半开花 ， 绿豆烂时 ， 加入杨梅搅拌均匀 ， 最后加入少许白糖就可以得到酸酸甜甜的美味水果粥！
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杨梅汤准备好杨梅、冰糖、红枣、百合和少许食盐 ， 将杨梅用淡盐水浸泡十分钟以上 ， 冰糖洗干净备用；将红枣百合洗净 ， 百合先浸泡上 ， 至少一个小时 ， 红枣去核切成丁；砂锅趁冷水加入浸泡好的百合 ， 然后加入冰糖和红枣大火煮沸后关小火慢煮 ， 盖上盖子后再煮四十分钟 ， 四十分钟后关火 ， 装入玻璃瓶晾凉 ， 放入冰箱中冷藏口味更佳 。
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