1把豆子，2天长成菜苗，健康又省钱！( 二 )

4、将塑料瓶放到阴凉的地方，每天早中晚在塑料瓶内浇一次水，让水流缓缓通过豆芽，一段时间后，豆芽变会长出来啦。

文章插图
豆芽中含有丰富的维生素C，膳食纤维，能有效的预防某些疾病，并且豆芽的热量很低，水分纤维含量很高，经常食用，还能达到减肥的效果呢。
豌豆芽苗菜1、准备好要发芽的豌豆，将干瘪的虫蛀的豌豆剪掉，然后将剩下的豌豆清洗一下，之后放到温水里浸泡，水位没过种子。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
2、等到看到豌豆大部分都露芽后，便可以用清水冲洗干净，准备育苗啦。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
3、准备好育苗盘，这个比较随便，大家家里有啥就可以用啥。之后在底部铺一张纸，用水打湿。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
4、将催芽过后的豌豆平铺在纸上。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
5、因为豌豆比较大，容易失水，所以要在豌豆上面再盖一层纸，喷水将纸张打湿。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
6、每天喷水，保持豌豆湿润，豌豆长到两三厘米的时候，便可以慢慢的接触光照。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
7、十天左右，豌豆苗便能收获，收获的时候，可以只把上面的豌豆苗减下来，下面的根系能继续长成豌豆苗，种一次差不多能收获两三茬。

文章插图
（图片作者：雨中之荷啊来源：新浪博客）
豌豆苗可以焯水凉拌，也可以清炒，营养丰富，味道鲜美。
香椿芽苗菜1、香椿种子在催芽前，可以先用手搓一搓，去掉种子外面的保护膜，促进发芽。

文章插图
2、接下来的步骤就和我们上面的介绍的差不多啦，将香椿种子放到约50度的热水中浸泡5分钟，待水温变凉好，继续浸泡，大约一天的时间就够了。

文章插图
3、将种子均匀的平铺到育苗盘中，用喷壶将育苗盘和种子打湿，但不要有积水，之后可以在种子上面再覆盖一层湿润的纸张或纱布，也可以用塑料袋把育苗盘套住保湿。

文章插图
4、每天都用喷壶喷水，喷水一定要喷透了，不然小苗会很容易干死。

文章插图
5、小苗长出后，便可慢慢增加光照，当小苗长出真叶时，便可以采收啦。

文章插图
香椿苗可以凉拌、油炸、腌制，吃法多种多样，香味浓郁，营养可口。
小麦芽苗菜1、小麦催芽可以直接用冷水，浸泡6到10小时即可。

文章插图
2、找一个底部有孔的托盘，在盘子底部铺上一层纸，用水打湿。

文章插图
3、将小麦种子平铺到托盘里，放到阴凉处，注意温度不要过高，以免种子腐烂。

文章插图
4、之后可以在小麦种子上面在铺一层纸，喷水打湿。以后每天都要喷水，保持湿润。几天后，小麦变会发芽。

文章插图
5、当小麦长到十公分时，便可以剪下来使用，剩下的部分可以继续养护采收。

文章插图
小麦苗可以榨汁饮用，能为人体提供主要的维他命和矿物质。
花友们，你们学会了吗？