1把豆子，2天长成菜苗，健康又省钱！

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芽苗菜，就是各种豆子谷子或者菜类的小苗，比如萝卜芽苗菜、绿豆芽苗菜、小麦芽苗菜、花生芽苗菜，营养全面，风味独特，自己种植，健康安全又美味，经常食用芽苗菜，还能预防各种疾病，赶紧来看怎么种吧。

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花生芽苗菜1、将花生壳剥掉，选出颗粒饱满的花生，不能有虫孔，用温水浸泡一夜。

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（图片作者：零海岸线来源：新浪博客）
2、种子浸泡后，滤掉水分，在盆中在倒入适量的清水，清水没过花生的四分之一就可以，然后用干净的毛巾浸湿水分，覆盖到花生表面。

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（图片作者：傅联网来源：豆果美食）
3、每天早晚换水一次，换水的时候要小心，不要弄断花生芽。

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（图片作者：傅联网来源：豆果美食）
4、几天后，花生芽便能长出来啦。

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（图片作者：傅联网来源：豆果美食）
5、食用的时候，要将根系部分去掉，只食用白花花的茎和种子就行。

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（图片作者：傅联网来源：豆果美食）
一盘花生炒肉，健康美味又营养，想不想现在就尝尝？
萝卜芽苗菜1、把萝卜种子用温水水浸泡一段时间，一般浸泡一夜即可。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
2、找一个大小合适的托盘，在托盘的底部垫一张大小合适的纸张或纱布，用喷壶把纸喷湿。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
3、将我们泡好的种子均匀的放在育苗纸上，注意种子最好平铺在育苗纸上，不要重叠。每天早中晚喷水一次，保证育苗纸和种子的湿润。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
4、萝卜种子发芽很快，天气暖和温度高的话，两三天就能长出小芽。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
5、养护期间注意保持种子和育苗纸的湿润度，不要太干也不能太湿润。等到种子发芽后，便可以放到散射光处。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
6、萝卜苗比较喜欢光照，但养护时，不要突然见强光，见光时要由弱到强，如果直接放在太阳底下暴晒，萝卜苗会很快萎焉。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
7、等到萝卜苗长到十厘米左右时，便可以采收了，如果让其长得再旺盛，吃起来会很苦辣，不怕辣的花友们，可以尝试一下。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
8、减下来的萝卜苗可以拌凉菜，根据自己的口味添加调味料，开胃又营养。

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（图片作者：真水无香cx 来源：浴花谷）
豆芽芽苗菜1、挑选颗粒饱满的大黄豆，种子越健康，发芽率越高。

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2、把挑选好的黄豆放在温水里浸泡一夜，浸泡时，一些干瘪的生长不良的豆子，就会漂浮在水面，这部分黄豆是没法发芽的，直接挑出来扔掉就行。

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3、种子浸泡好后，可以找一个塑料瓶，剪掉上面的瓶口，在塑料瓶底部挖几个洞，然后将浸泡好的种子放到塑料瓶中，然后用不透光的布盖住。

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