文章插图
1、将健康的大麦种子放入水中浸泡12小时左右 ， 准备好一个面积较大的容器 ， 在容器上铺上4-5层的纸巾 ， 然后将泡过水的大麦种子撒上 ， 之后再盖上4-5层纸巾 ， 并用水喷湿 ， 把容器放在避光处发芽即可 ， 期间要按时浇水 。
2、大麦苗性凉、味甘、成 ， 归脾、胃经；经常食用具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳等功效 。同时它可以增进体能和精力 ， 解除便秘；提高睡眠质量；抗各种溃疡；降低血糖、血脂 ， 调节血压；加速手术、肌肤外伤和某些感染后的康复；还具有较强的消炎镇痛作用；可以提高免疫力、增强记忆力、消除口臭、体臭；对治疗更年期综合症有一定的帮助；对由药物治疗引起的中毒症状有一定辅助疗效 。
【大麦种子发芽了怎么种 大麦种子怎么种植具体有哪些方法】3、以低温干燥法制成的大麦苗粉比其它食品含有更丰富的矿物质、维他命 。如：钾含量同比香蕉多出25倍 ， 钙比牛奶多出10倍 ， 铁比菠菜多出5倍 ， 镁比小麦面粉多出6倍 ， 及于其它食物找不到的微量元素锌 。而维他命方面 ， 维他命B1比蕃茄多出16倍 ， 维他命B2比生菜多出45倍 ， 维他命C比橙多出7倍 ， 维他命E比小麦面粉多出20倍 。其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍 。

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