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1、种子繁殖莲籽外披一层坚硬的果壳 ， 先要将果壳凹入的一端敲破 ， 然后浸泡在26～30℃水中催芽 ， 待芽长出还要浸在水中以防脱水萎缩 ， 长到4叶1鞭便可定植大田 。
2、光照条件莲藕为喜光植物 ， 不耐阴 ， 生育期内要求光照充足 ， 对日照长短的要求不严 ， 前期光照充足有利于茎、叶的生长 ， 后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实 。
3、整地施肥莲藕生长以富含有机质的壤*和粘壤*为最适 ， 有机质的含量至少应在1.5%以上 ， *壤pH要求在5.6～7.5之间 ， 以6.5为最适 ， 要求氮、磷、钾三要素并重 。选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好 ， 在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤 。
4、选用良种种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种 ， 并力求大小均匀 。
5、除草摘叶莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶 ， 封行前结合追肥除草 ， 除草时应在卷叶的两侧行走 ， 出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断 。
【莲藕种子发芽了怎么种 莲藕种子发芽了如何种】6、水肥管理在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤 ， 在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤 ， 在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤 。莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米 ， 以提高地温 ， 利于出苗 ， 随着立叶及分枝的生长 ， 逐渐加深水层至15～20厘米 ， 结藕期及采收前宜灌浅水 。
7、采收要点当地上部立叶大部分枯黄 ， 藕已充分成熟时可陆续采收 。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分 ， 青荷藕多在8月份进行 ， 收枯荷藕为入秋后至次年3～4月 。

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