文章插图
1、栀子花可以吃 。
2、除观赏外 ， 其花、果实、叶和根可入药 ， 有泻火除烦 ， 清热利尿 ， 凉血解毒之功效 。花可做茶之香料 ， 果实可消炎祛热 。
3、将花朵烘干后冲饮 ， 方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干 。烘干时要不时翻转以使受热均匀 。
【家里栽的栀子花可以吃吗 家里栽的栀子花能吃吗】4、烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏 。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味 。

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