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1、“食新”的习俗其实指的是尝新米，因为在小暑时节我国北方的小麦、南方的稻子都刚刚收割完毕 。出于对自然的敬畏，先民会在新粮食收获的时候举行祭祖、祭天地等活动 。北方人会将刚刚收割好的小麦制作成馒头，用来祭祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登 。同时还会在小暑这天用新米煮粥喝 。
【民间有小暑食新的习俗是指 民间有小暑食新的习俗是指什么】2、在南方地区，人们也会在小暑“食新” 。不过人们在吃第一口新米饭前，会把新米做成干饭，酿成新酒 。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日，一些地区的人还会吃新上市的苦瓜，这就是忆苦思甜 。小暑时节，高温天气已经开始，我们在饮食上一定要少吃油腻，多吃一些清淡的食物 。
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