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【哪里的水稻产量最高 水稻的简介】1、世界上水稻产量最高的国家是中国 。
2、稻（学名：Oryza sativa L.）通称水稻，是禾本科一年生水生草本 。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异 。叶鞘无毛、松弛；叶舌披针形；叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙 。圆锥花序大型疏展，棱粗糙；小穗含1成熟花；颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙；雄蕊花药长2-3毫米 。颖果长约5毫米，宽约2毫米；胚比约为颖果长的1/4 。
3、稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种 。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻 。亚种下包括栽培品种极多 。以成熟颖果入药 。味甘，温 。和中消食，健脾开胃 。

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