青椒炒腊肠的做法

1、食材:青椒三个、腊肠两根、油适量、盐适量 。
2、青椒切成长条放在盆中备用 。
3、腊肠切成片放在碗中备用 。
4、热锅热油 。小火将腊肠放进去,翻炒一会就可以盛起来备用 。
5、再放油在锅中,将青椒放进去翻炒,然后加点水进去,盖上锅盖,煮一会,以免青椒过硬 。
【青椒炒腊肠的做法】6、等到青椒熟了以后,就可以加入炒好的腊肠进去,然后加盐调味,就可以出锅了 。