在家如何做麻辣鸭头 在家做麻辣鸭头的方法

1.锅里的油烧热了 。
【在家如何做麻辣鸭头 在家做麻辣鸭头的方法】2.加入干辣椒、花椒、姜片、蒜片,炒香 。

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文章插图
3.加入高汤、八角、草果、甘草、丁香、肉桂、茴香、香叶、酱油、酱油、蚝油、盐和糖,大火翻至整个卤汤,小火翻1小时,卤水即熟 。
4.将煮好的盐水倒入砂锅,加入鸭头,用大火煮沸,转小火1小时 。